Gaufres salées tomates – olives vertes & Cie

Pour 2 personnes
Difficulté : ●○○○○
Temps de préparation :  8 mn 
Temps de repos : 20 mn
Temps de cuisson :  10 mm

Ingrédients

Pour la pâte à gaufres salées:

  • 4 c.à.s  de farine
  • 1 oeuf
  • 1 belle c.à.s de yaourt à la grecque
  • 1 belle secousse de parmesan
  • 1 p’tite rondelle fine de chèvre
  • 12 olives vertes (hey franchement si t’as mis 14 ça le fait aussi ! t’as bon)
  • poivre du Cameroun (c’est le poivre du moment à la maison !)
  • 1 belle pincée de fleur de sel (ça c’est à cause de mon idole Sir Conticini)
  • 1 lichette de lait pour que ça soit pas compacte c’t’affaire, pour faire comme une pâte à gaufre, quoi !!!
  • 1 pincée de levure rose
  • 1 peu de pesto maison (Surprise ! recette sur ici)

Ustensiles nécessaires

  • 1 gaufrier à pas cher (le mien 10  balles à Monop’ Beaugrenelle…hihihi)
  • 1 saladier
  • 1 couteau d’office
  • 1 c.à.s. bah si pour les doses on a dit !

Déroulement de la recette

Pour la pâte :

a - Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients coupés en morceaux pour ceux qui doivent être coupés, puis vérifier l'assaisonnement et la texture de la pâte, c-à-d il faut qu'elle soit un peu épaisse.
b - laissez reposer un instant, et cuire au gaufrier.

 

 

 

Astuce du Chef

Mettez y ce que vous voulez dans votre pâte à gaufre !

BON APPÉTIT !

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