• 1/2 oignon,
• 2 gousses d’ail,
• un peu d’huile d’olive,
• 1/2 boite de Polpa tomates concassées,
• 120 g de lentilles corail,
• 120 g d’eau ,
• 1 briquette 200 g de lait coco,
• Fleur de sel,
• 1 càc Bombay de curry, de massalé,  et cumin – on est aux Indes oui ou non !    alors on déconne pas avec les zépices  

• 1 poêle,
• 1 passoire,
• 1 couteau d’office,

Cette recette m'a inspiré donc :

a - J't'ai fait revenir l'oignon et les aulx dans l'huile et pis pendant ce temps j'ai rafraîchi les lentilles corail à l'eau froide !    

b - Ensuite j'ai mis les lentilles sur l'oignon et les aulx, et j'y ai ajouté les zépices, la pulpa di tomato (ouais on parle comme ça aux Indes) et l'eau. 

Cuisson à feu doux et à couvert durant 20 mn tout en toutouillant souvent quand même.    
 
c - Après, ce temps, j'ai enfin ajouté mon lait coco, et re-pareil, j'ai re-toutouillé souvent... 

huuuuum, sens-moi c't'odeur !
 
d - Et là, j'ai cuit mon riz parfumé au jasmin ! et j'ai commencé à avoir la Dahl 



Et taintain encore une recette facile, si si !


Le reste en images :

 
oublie le truc vert, c'est paske j'avais pas de coriandre !