Roulés de légumes à la pâte filo


Difficulté : ●○○○○
Temps de préparation : 20 mn
Temps de repos: 0
Temps de cuisson : 10 mn en friture

Ingrédients

Pour 8 roulés :

  • 4 feuilles de pâte filo
  • 1 avocat
  • 2 poivrons rouges
  • 3 petits oignons rouge frais
  • 1/2 jus de citron
  • 1 fromage frais genre petit Billy
  • 1 càs d’eau
  • fleur de sel
  • poivre du Cameroun
  • paprika
  • 1 peu d’ail en poudre
  • 1 œuf pour dorer les roulés
  • huile d’olive (pour cuire les poivrons)
  • huile de colza (pour frire les roulés)

Pour la petit sauce :

  • 1 yaourt à la grecque
  • fleur de sel
  • poivre du Cameroun
  • paprika
  • quelques feuilles de menthe

Ustensiles nécessaires

  • 1 couteau d’office
  • 1 cul de poule
  • 1 poêle pour frire nos roulés
  • 1 fourchette

Déroulement de la recette

a - Couper vos poivrons en dés et les cuire dans votre poêle dans  l'huile d'olive avec un peu de fleur de sel, poivre,
b - Couper en dés votre avocat, vos oignons, y ajouter vos poivrons refroidis, votre jus de citron, vos condiments et mélanger à l'aide de la fourchette pour bien incorporer votre formage frais.

Voilà c'est prêt !

Y a plus qu'à plier vos roulés et couper vos feuilles de filo en 2 et les badigeonner de votre œuf battu et les cuire dans l'huile de colza ou une autre huile neutre !

Le reste en images ;) : 

Astuce du Chef

C’est fastoche comme recette !

Après vous pouvez vous l’aromatiser avec ce que vous aimez  😉 !

BON APPÉTIT !

Moutarde maison

Pour salade, vinaigrette, mayo etc
Difficulté : ●○○○○
Temps de préparation : 15 mn
Temps de repos: 3 jours de fermentation
Temps de cuisson : 0

Ingrédients

Pour 1 pot :

  • 60 g de graines de moutarde bio
  • 100 g d’eau
  • 1 petit càc de sel
  • 36 g de vinaigre cidre ou vin selon ses goûts !

Ustensiles nécessaires

  • 1 verre
  • 1 balance
  • 1 blender ou mixer plongeant
  • 1 verre + capuchon pour garder au frais

Déroulement de la recette

a - Dans votre verre mettre ses graines avec le sel à fermenter en les recouvrant entièrement d'eau et bien secouer,
b - Après le temps que vous aurez choisi pour si vous souhaitez une moutarde douce, forte ou extra-forte, mixer avec le reste d'eau s'il en reste dans le pot avec le vinaigre

c - et voilà mettre en pot car votre moutarde est faite !

Le reste en images ;) : 

Astuce du Chef

C’est fastoche donc pas d’astuce !

Après vous pouvez vous l’aromatiser avec de l’estragon ou autres épices 😉 !

BON APPÉTIT !

Clafoutis

Pour 6 personnes
Difficulté : ●○○○○
Temps de préparation : 15 mn
Temps de repos: 0 h
Temps de cuisson : 35 mm

Ingrédients

Pour l’appareil :

  • 500 g de cerises bigarreaux
  • 80 g de sucre semoule
  • 20 g de sucre cassonade
  • 100 g de farine
  • 40 g de poudre d’amande
  • 200 g de lait entier
  • 150 g de crème liquide entière
  • 10 g de beurre
  • 4 œufs
  • 1/2 goussette de vanille
  • Et ma pincée de fleur de sel !

Pour déco  :

  • 1 peu de sucre glace

Ustensiles nécessaires

  • 1 cul de poule
  • 1 balance
  • 1 fouet
  • 1 moule à manquer
  • 1 cercle
  • Cuisson dans mon four Deluxe Air Fryer (que j’ai gagné et je teste et c’est bien !)

Déroulement de la recette

a - Dans votre cul de poule mettre votre sucre et le blanchir partiellement avec votre fouet !

b - Ajoutez-y votre farine + la poudre d'amande avec la pincée de fleur de sel, et bien mélanger, puis ajouter le lait + la crème liquide + la pulpe de la goussette de vanille.

c - Bien beurrer votre moule à manquer et y déposer vos cerises lavées et essuyées et roulées dans le sucre cassonade !

d - Mettre le tout au four pour 45 mn à 175°C mais si vous avez un deluxe air fryer, y a pas de préchauffage et 35 mn à 175 °C

Le reste en images ;) : 

Astuce du Chef

Amusez-vous, c’est fastoche et surtout délicieux !

BON APPÉTIT !

Clafoutis

Pour 6 personnes le grand  !
Difficulté : ●○○○○
Temps de préparation : 15 mn
Temps de repos: 0 h
Temps de cuisson : 45 mm

Ingrédients

Pour l’appareil :

  • 500 g de cerises bigarreaux
  • 100 g de sucre semoule
  • 110 g de farine
  • 150 g de lait entier
  • 180 g de crème liquide entière
  • 10 g de beurre
  • 3 œufs
  • 1 bouchon de kirsch ou pas !
  • Et ma pincée de fleur de sel !

Pour déco  :

  • chocolat tablé et concassé
  • 1 peu de sucre glace

Ustensiles nécessaires

  • 1 cul de poule
  • 1 balance
  • 1 fouet
  • 1 moule à manquer
  • 1 cercle
  • papier aluminium

Déroulement de la recette

a - Préchauffer votre four à 175 °C.

Dans votre cul de poule mettre votre sucre et le blanchir partiellement avec votre fouet !

b - Ajoutez-y votre farine tamisée avec la pincée de fleur de sel, et bien mélanger, puis ajouter le lait + la crème liquide + 1 bouchon de kirsch ou pas. 

c - Bien beurrer votre moule à manquer ainsi que le petit cercle si vous souhaitez en faire un individuel ou tout en individuel pour servir à l'assiette ! c'est joli ;) 

Si vous optez pour les cercles individuels, les entourer de papier alu sinon la pate, et bien patatra !

d - Bien laver ses cerises et leur mettre un peu des 100 g de sucre afin de bien les enrober.

e - Mettre le tout au four pour 45 mn à 175°C

f - Et voici le montage de sa tarte en images : 

Astuce du Chef

Amusez-vous, c’est fastoche et surtout délicieux !

BON APPÉTIT !

Tarte aux fraises

Pour 4 personnes ou 2 si gourmands !
Difficulté : ●●●○○
Temps de préparation : 1 h
Temps de repos: 1 h 25
Temps de cuisson : 45 mm

Ingrédients

Pour la pâte sucrée:

  • 240 g de farine
  • 60 g de poudre d’amande
  • 80g de sucre glace
  • 150 g de beurre
  • 1 œuf
  • Et ma pincée de fleur de sel !

Pour la crème amandine :

  • 100 g d’œuf
  • 100 g de beurre
  • 100 g de poudre d’amande
  • 100 g de sucre
  • vanille en poudre

Pour la crème au mascarpone :

  • 250 g mascarpone
  • 250 g de crème liquide entière
  • 80 g de sucre glace
  • vanille en poudre

Pour l’appareil fruité :

  • 500 g de fraises mariguette ou autre !
  • sucre glace pour décorer
  • faire quelques fleurs avec de la pasta déco ou autre !
  • quelques pistaches concassées

Ustensiles nécessaires

  • 1 cul de poule
  • 1 balance
  • 1 robot, 1 fouet électrique selon ce que vous possédez !
  • 1 tamis
  • 1 spatule coudée
  • 1 cuillère en bois
  • 1 casserole
  • 1 fouet
  • 1 rouleau à pâtisserie
  • 1 couteau d’office
  • 1 cercle à tarte

Déroulement de la recette

a - Confectionnez votre pâte sucrée en 1er car on va la laisser au moins 1 h au frais même plus... car le repos, le repos rien de tel !

Dans la cuve de votre robot et à l'aide de votre feuille, mélangez toutes les poudres ainsi que la fleur de sel. Ajouter votre beurre préalablement devenu mou, puis finir avec votre œuf et ne pas donner trop de corps à votre pâte.

La mettre sur votre plan de travail et puis la fraiser, la fraisser, enfin je vous montre après en images !

b - Préparer maintenant votre crème d'amande. 

Alors comme votre beurre est mou c'est fastoche. Mettre le sucre dans la cuve de votre robot et à l'aide du fouet, mélangez-le avec le beurre puis la poudre d'amande puis l'œuf !

c - Préparer aussi votre crème mascarpone, tout aussi fastoche !

Dans le fond, c'est  une tarte fastoche... Dans la cuve de votre robot, mettre LE mascarpone avec la crème fouettée entière, vanille en poudre et le sucre et fouetter jusqu'à ce que votre crème soit bien prise, ferme ! et la mettre au frais dans une poche à douille avec une douille ronde.

d - Etalez sa pâte sucrée et la placer sur son cercle et hop au four pour 10 mn. 

Passées ces 10 mn, sortir le fond du four et incorporer le plus vite possible le fond de crème d'amande et on enfourne au moins pour 35 mn le temps que ça dore ! je vous montre en images après.

e - Mettez quelques fraises dans une casserole, après les avoir équeutées et coupées et les compotée afin d'en sortir un coulis que l'on déposera sur le biscuit.

f - Et voici le montage de sa tarte en images : 

Astuce du Chef

Toujours cette histoire de température… Alors respectez bien les temps de repos au réfrigérateur !

Hey franchement c’est pas fastoche ?

BON APPÉTIT !

Gaufres

Pour 2 personnes
Difficulté : ○○○○○

Temps de préparation : 10 mn
Temps de repos : 2 h
Temps de cuisson : 15 mn

Ingrédients

Pâte à gaufres :

  • 250g de farine
  • 40 g de sucre
  • 2 œufs
  • 500 g de lait entier
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 pincée de fleur de sel
  • du suc’glace ou autre !
  • 1 sachet de levure (la rose)

Ustensiles nécessaires

  • 1 casserole
  • 1 maryse
  • 1 fouet
  • 1 gaufrier

Déroulement de la recette

1 – Faire fondre son beurre et le laisser refroidir.

2 – Mélanger toutes vos poudres puis ajoutez vos œufs et terminer par votre lait puis le beurre fondu !

3 – Mettre votre pâte à gaufres au frais durant 2h et puis faites les cuire dans votre gaufrier que vous aurez préalablement chauffé et beurré !

Astuce du Chef

Y ‘en a pas d’astuce, c’est ultra fastoche la pât’à’gauf

A votre service !

[:benny hill]

BON APPÉTIT !

Forêt noire

Pour 6 personnes ou pas !
Difficulté : ●●●○○
Temps de préparation :  2 h
Temps de repos : 24 h c’est meilleur

Temps de cuisson :  12 -15 mn

Ingrédients

Pour la génoise au cacao :

  • 90 g de farine
  • 20 g de Maïzena
  • 15 g de cacao amer
  • 4 œufs
  • 125 g de sucre semoule

Pour la crème chantilly/mascarpone :

  • 250 g de mascarpone
  • 250 g de crème liquide
  • 60 g de sucre glace
  • 60 g de chocolat blanc
  • 6 càs de Kirsch

Pour compotée de cerises :

  • 1 pot de cerises noires Beyer
  • 50 g de sucre semoule

Pour le sirop d’imbibage  :

  • 6 càs de Kirsh
  • le sirop du pot de cerises noires

Pour la décoration de la Forêt Noire

  • 1 pot de cerises rouges bigarreaux Beyer
  • 200 g de chocolat (pareil pour les goûts pour les copeaux)
  • 3 g de beurre de cacao Mycryo
  • 400 g de chocolat noir ou lait (selon ses goûts pour l’arbre)
  • 5 g de beurre de cacao Mycryo
  • 1 assiette creuse de cacao en poudre pour l’arbre
  • 50 g de pasta model pour les pétales de cerisier
  • colorant rose en gel
  • Barbapapa

Ustensiles nécessaires

  • 1 cul de poule
  • 1 fouet
  • 1 cercle pour monter sa forêt noire
  • 1 robot ou un fouet électrique
  • 1 spatule coudée
  • 1 pinceau
  • 1 poche à douille et une douille
  • 1 thermomètre
  • 1 assiette creuse
  • 1 cure-dent
  • Rhodoïd
  • 1 gros cul de poule
  • 1 petite brosse métallique
  • 5 sachets de glaçons (glaçons qu’on aura préparé l’avant-veille)
  • 1 ustensile rond pour les feuilles (je vous montrerais comment j’ai fait mes feuilles en vidéo)

Déroulement de la recette

Pour le biscuit :

a - Préchauffer votre four à 180°C. Tamiser la farine avec la maïzena et la poudre de cacao amer sur votre papier sulfurisé.

b - Mettre les œufs entiers et le sucre dans la cuve de votre robot et battre au fouet durant 7 mn environ à vitesse rapide pour obtenir un appareil volumineux et léger.

c - Incorporer délicatement les poudres tamisées à cet appareil.

d - Etaler sur une plaque de cuisson sur laquelle vous aurez préalablement mis une feuille de papier sulfurisée.

e - Enfourner et cuire durant 15 mn environ, mais surveiller, car il ne faudrait pas que votre génoise devienne biscotte.

Pour la crème au mascarpone  :

a - Faire fondre le chocolat blanc très doucement sinon il cuit et s'est foutu !  

b - Dans le bol de votre robot ou au fouet, LE mascarpone et la crème liquide avec votre sucre dans la cuve de votre robot avec le fouet et monter votre chantilly bien ferme. Verser à la fin le kirsch et le chocolat blanc.

b - Filmer au contact et réserver au frais.

Pour compotée de cerises + sirop de punchage  :

a - Egoutter vos cerises, les mettre dans une casserole avec le sucre et les laisser compotée environ 20 mn et dans une autre casserole mettez-y le sirop avec le kirsch et le sucre pour l'imbibage

b - Une fois les cerises compotées, les passer au mixer ou à la girafe. et réserver.

c - Trancher votre génoise épaisse en 2, et imbiber les 2 rectangles de génoise, puis mettre une couche de compotée de cerises puis la crème mascarpone.

d - Laisser prendre puis couper des bandes dans les rectangles, car j'ai monté ma Forêt Noire comme un tronc d'arbre en laissant un trou dans le milieu pour y mettre mes cerises rouges bigarreaux et y placer mon arbre. Je vous montre les photos en bas de recette.

Pour l’arbre  :
a - Tempérer vos 400 g chocolat avec les 5 g mycryo.

b - Dans le grand saladier ou cul de poule (c'est pareil) le remplir d'eau bien froide et de tous vos glaçons.

c - Lorsque votre chocolat est tempéré et est à 28 °C le mettre dans une poche à douille.

d - Couper un peu le bout de sa poche à douille et faire un arbre artistique dans les glaçons. 
Lorsque vous l'avez fait d'un côté, attendez un instant puis le retourner toujours dans les glaçons et repasser dessus.

C'est ultra ludique !

e - Sortez votre arbre des glaçons, et attention de ne pas le casser. Faire une base en chocolat sur votre plan de travail et le poser dessus afin qu'il colle dessus et qu'il tienne.

Lorsque votre arbre est sec, le brosser avec une petite brosse métallique (j'en ai une que j'ai acheté dans un magasin de bricolage spécialement que pour mes pâtisseries).

C'est pour lui donner un côté arbre et ensuite je l'ai enrobé de cacao en poudre que j'ai préalablement mis dans une assiette creuse !

Pour les feuilles du cerisier et les petites cerises  :
a - J'ai acheté de la pasta model et c'est génial à travailler !

b - Avec environ 50 g de pasta model, j'ai réalisé mes feuilles et aussi mes petites cerises !

Je vous montre en vidéo :

https://www.youtube.com/watch?v=EQzWxe5Tu_g

c - En ce qui concerne les copeaux, tempérer vos 200 g de chocolat avec les 3 g de Mycryo, puis en étaler sur votre plan de travail et le laisser refroidir. 
Le reste l'étaler sur du Rhodoïd afin de pouvoir faire le contour de votre Forêt Noire.

d - A l'aide de ma spatule coudée j'ai fait mes copeaux !

e - Une fois que ma Forêt Noire est montée dans un cercle en tronc d'arbre, je la laisse au frais 2h et ensuite je lui fais un cercle en chocolat.

f - Sortir sa Forêt Noire et y placer ce contour et enlever le Rhodoïd, mettre vos cerise bigarreaux dans le trou laissé lors du montage, et vos copeaux sur votre gâteau, ainsi que toute votre décoration ! 

Astuce du Chef

Confectionner votre Forêt noire dans un endroit bien frais car il y a beaucoup de chocolat. Commencer par votre arbre, puis le mettre dans un bol et le placer dans un placard pour lui éviter la vapeur de la cuisson.

BON APPÉTIT !

Conchiglionis farcis, panés et frits

Pour 2 personnes
Difficulté : ●●●○○

Temps de préparation : 50 mn
Temps de repos : 0
Temps de cuisson : 20 mn

Ingrédients

Conchiglionis farcis :

  • 1 paquet de conchiglionis (tof en-dessous) mais seulement 24 pâtes pour cette recette suffisent

Béchamel au comté

  • 75 g de beurre
  • 60 g de farine
  • 350 g de lait entier
  • 5 g de fleur de sel
  • 100 g de comté
  • poivre du Cameroun (oiseaux du paradis)

Panure à l’anglaise :

  • 1 bol avec 3 œufs battus
  • 1 bol de chapelure
  • 1 bol de farine
  • huile de colza pour la friture (j’utilise le colza)

Sauce tomate :

  • 1 boite de pulpe de tomate Pomodoro
  • 1 oignon
  • huile d’olive
  • 4 morceaux de suc’roux
  • 1 feuille de laurier saucier
  • 1 branche de thym
  • fleur de sel, poivre du Cameron

Ustensiles nécessaires

  • 1 casserole
  • 1 maryse
  • 1 fouet
  • 1 rondot ou un faitout profond pour la friture
  • du papier absorbant pour égouttés les conchiglionis

Déroulement de la recette

1 – Préparer sa béchamel : Faire fondre le beurre puis ajouter la farine et faire un roux

Ajouter le lait tiède et remuer à l’aide de votre fouet, jusqu’à obtenir une consistance épaisse. En dehors du feu ajouter le comté, la fleur de sel et le poivre du Cameroun

Filmer et réserver le temps de confectionner le reste !

2 – Cuire vos Conchiglionis dans l’eau salé au gros sel environ 14 mn. Couper la cuisson en les passant sous l’eau froide puis les retourner sur le papier absorbant une à une afin qu’elles sèchent

4 – Allez on s’attaque à la sauce tomate ultra fastoche

Dans une casserole, on met environ 20 g d’huile d’olive puis on y plonge son oignon éplucher couper en 4-6, laurier, thym et on laisse colorer.

Ensuite on met sa boite de pulpe de tomate Pomodoro, fleur de sel, poivre du Cameroun et les 4 carrés et on laisse mijoter jusqu’à ce que votre sauce tomate soit compacte.

Ensuite enlever la branche de thym, la feuille de laurier et mixer, puis réserver.

5 – Mettre en chauffe son huile de friture et farcir ses Conchiglionis de béchamel puis les paner en les passant dans cet ordre :

a) Farine b) Oeufs battus c) Panure

Les mettre sur un plateau le temps de tous les faire puis les frire !

Astuce du Chef

Bien passer ses Conchiglionis dans le bol d’ œuf sinon la panure ne va pas coller.

A votre service !

[:benny hill]

BON APPÉTIT !

Tartelettes ananas

Pour 2 personnes
Difficulté : ●●●○○

Temps de préparation : 50 mn
Temps de repos : 1 h
Temps de cuisson : 30 mn !

Ingrédients

Pâte sucrée:

  • 125 g de farine
  • 75 g de beurre
  • 50 g de poudre d’amande
  • 50 g de sucre glace
  • 5 g de fleur de sel
  • 1 œuf

Crème chantilly :

  • 80 g de crème liquide
  • 80 g de mascarpone
  • 50 g de sucre glace

Ananas rôties :

  • 1 boite d’ananas sans sucre
  • 20 g de beurre
  • 20 g de sucre semoule
  • 1 peu de jus d’ananas

Dôme en sucre :

  • 75 g de sucre semoule
  • 50 g de glucose
  • 20 g d’eau

Ustensiles nécessaires

  • 1 robot
  • 1 maryse
  • 1 poêle
  • 1 rouleau à pâtisserie
  • 1 casserole
  • 1 thermomètre
  • 2 feuilles de papier sulfurisé
  • 1 coupe à pizza ou couteau d’office pour bien couper sa pâte
  • 2 cercles assez hauts
  • Moule slipan dôme pour mes dômes en sucre
  • papier film

Déroulement de la recette

1 – Confection de notre pâte sucrée : Dans la cuve de votre robot, mettez toutes vos poudres et sablez. Ensuite incorporez votre beurre mou puis l’œuf.

Ne pas trop mélanger, juste assembler puis sur votre plan de travail, fraiser/fraser votre pâte, la filmer et la mettre dans un papier film puis au frais durant 1 h.

2 – A l’aide de votre fouet montez votre chantilly. Mettez la crème liquide et le mascarpone ainsi que le sucre glace et la poudre de vanille.

Fouettez jusqu’à ce que votre crème soit bien ferme puis la débarrasser dans un récipient, la filmer et la mettre au frais.

3 – Dans une petite poêle, mettez à fondre votre sucre puis y ajouter vos dés d’ananas que vous aurez préalablement coupés. Une fois caramélisés, mettre votre morceau de beurre et laisser encore cuire 5 mn puis débarrasser dans un bol, filmer et mettre au frais !

4 – Allez on s’attaque à ce qui pourrait sembler le plus difficile mais en fait non

Mettre dans sa casserole le sucre semoule + le glucose + l’eau (c’est tout simplement de l’isomalt mais je n’en avais pas alors je l’ai fait).

Monter le tout à 150°C ! attention ça brûle et c’est très épais à couler.

Faire les dômes un à un. Verser dans le 1er dôme votre sucre à 150 °C et le répartir en le tournant sur tous les côtés. Laisser un peu prendre et faire le second dôme !

Le reste en image car j’ai tressé ma pâte pour lui donner un effet joli :

Astuce du Chef

Faire ses dômes en dernier afin qu’il ne reste pas sur le plan de travail lorsque vous préparer le reste, vous risqueriez de les casser !

A votre service !

[:benny hill]

BON APPÉTIT !

Tourteaux fromagers

Pour 4 personnes
Difficulté : ●●●○○

Temps de préparation : 30 mn
Temps de repos : 1 h
Temps de cuisson : 40 mn !

Ingrédients

Pâte brisée :

  • 250 g de farine type 65 – 55 ou 45
  • 75 g de beurre
  • 55 g d’eau
  • 5 g de fleur de sel

Appareil à tourteaux :

  • 250 g de fromage de chèvre frais
  • 170 g de sucre semoule
  • 6 œufs soit les 6 jaunes + les 6 blancs en neige, au cas où certains penseraient autrement, je précise avant de ventiler ! [:volkervonalzey:2]
  • 50 gr de lait entier
  • 50 g de farine
  • 10 g de cognac ou autre alcool ou pas d’alcool

Ustensiles nécessaires

Je n’avais pas les moules spéciaux pour tourteaux, je vous explique comment j’ai fait !

  • 1 fouet
  • 1 maryse
  • 1 récipient pour touiller
  • 1 rouleau à pâtisserie
  • 2 feuilles de papier sulfurisé
  • 2 entonnoirs à confiture (c’est mon système D) [:geert]
  • 1 paire de ciseaux
  • 2 p’tits bouts de papier alu pour boucher mes entonnoirs sinon gare à la cata
  • 1 paire de ciseaux

Déroulement de la recette

1 – Pour la pâte brisée, soit vous avez un robot et vous mettez tous les ingrédients au robot avec la feuille et roule ma poule… euh ma boule !

J’vous montre :

Et vous la filmez et la mettez au frais 1 h !

2 – Ensuite pour l’appareil… z’allez voir c’est tout pareil. Enfin tout aussi fastoche !

Vous mettez votre fromage frais + votre sucre + 6 jaunes ainsi que votre alcool et vous fouettez !

Ensuite vous ajoutez le lait + la farine et vos blancs montez en neige.

J’vous montre :

3 – Vous sortez votre pâte et vous l’étalez et v’là mon système D, à savoir dans quoi j’ai cuit mes tourteaux fromagers, puis vous les remplissez de votre appareil fromager et hop au four, chaleur tournante, à 250°C durant 20 mn, ils vont devenir noirs et ensuite vous descendez votre four à 180°C et vous poursuivez la cuisson encore 20 mn !

Astuce du Chef

Trouver un bon moule ou un système D comme moi, car j’avoue je vais pas en faire souvent, alors acheter des moules juste pour quelques tourteaux, c’est pas nécessaire.

A votre service !

[:benny hill]

BON APPÉTIT !