Petits Moelleux au chocolat ultra fastoche !

Ingrédients

Pour les p’tits moelleux :

• 80 g de poudre d’amande
• 80 g de poudre de noisette
• 160 g de sucre semoule
• 240 g de chocolat au lait
• 160 g de beurre
• 4 oeufs
• 1 pincée de fleur de sel

Pour crème schtroumpfs :

• 120 g de mascarpone
• 120 g de crème liquide
• 50 g de sucre semoule
• colorant bleu
• sucre de déco

• 1 cul de poule
• 1 fouet
• 1 maryse ou une corne
• p’tits moules en flexipan pour ma part
• fouet électrique ou robot
• poche à douille + douille

Déroulement de la recette

a - faire fondre son beurre avec son chocolat puis laisser refroidir

b - Mélanger tous les autres ingrédients

c - Touiller le a + b, puis mettre dans des petits moules que vous avez !
Enfourner à 180°C durant 10-12 mn

a - Battre dans la cuve de votre robot et avec le fouet, le mascarpone, la crème liquide et le sucre, puis mettre du colorant bleu.

b - Débarrasser votre crème dans votre poche à douille avec sa douille.

Ce sont de délicieux petits moelleux, pendant les fêtes décorez-les comme il vous semble !