Pour la pâte feuilletée :

• Ma pâte feuilletée

Pour tarte fine  :

• 1 Disque de pâte feuilletée, moi i’m’restait pas beaucoup, donc petite tarte !
• Du suc’ de cassonade,
• 6 Abricots frais hein. . . Nan je précise dès fois que ! 
• Des pistaches entières que j’ai mixé en poud’
• Du suc glace pour le frisson
• 30 G de beurre pour le cholestérol
• Et si vous souhaitez la version avec crème pâtissière voici :

Ma crème pâtissière

Pour la déco :

• Re suc’glace
• Re poud’pistache

• 1 cercle pour découper le rond bien rond
• 1 couteau d’office
• 1 feuille de papier sulfu
• 1 casserole

  

  Déroulement de la recette

  1 – Sous le disque de pâte feuilletée, déposer du sucre cassonade afin d’avoir une pâte ultra croustillante.

  2 – Sur votre pâte feuilletée ajoutée des pistaches concassées comme sur la photo.

  

  3 – Faire fondre votre beurre et le laisser refroidir,

  4 – Couper en 2 vos abricots et les aplatir délicatement.

  5 – Faire une compotée avec le reste d’abricot pour badigeonner en fin de cuisson votre tarte avec et parsemez de pistaches concassées.

  6 – Badigeonner vos abricots de votre beurre fondu et parsemez de sucre cassonade et hop au four pour 40 mn à 170°C chaleur tournante !

  Le reste en images :

  

  

  

  

  

  Astuce du Chef

  C’est une tarte d’été, uuuultra fastoche
  Bon faut avoir fait sa pât’ feuilletée avant ou si la flemme achetez-en vous une – ça s’dit ça ? – ! 

  

  BON APPÉTIT !