Pour la pâte feuilletée ou semi-feuilletée :

• Ma pâte feuilletée
• Ma pâte semi-feuilletée

Pour tarte fine  :

• 1 Disque de pâte feuilletée ou semi-feuilletée, moi i’m’restait pas beaucoup, donc petite tarte !
• Du suc’ de cassonade,
• 6 Abricots frais hein. . . Nan je précise dès fois que ! 
• Des pistaches entières que j’ai mixé en poud’
• Du suc glace pour le frisson
• 30 gr de beurre pour le cholestérol
• Et si vous souhaitez la version avec crème pâtissière voici :

Ma crème pâtissière

Pour la déco :

• Re suc’glace
• Re poud’pistache

• 1 cercle pour découper le rond bien rond
• 1 couteau d’office
• 1 feuille de papier sulfu
• 1 casserole

  

  Déroulement de la recette

  Pour la tarte :

  a - Après avoir confectionné votre pâte, étalez-la et faire un disque. 
  
  Sous le disque de pâte, déposer du sucre cassonade afin d'avoir une pâte ultra croustillante (je vous montre le dessous de ma tarte en image)
  
  Sur votre pâte piquée, ajouter des pistaches concassées comme sur la photo.
  
  
  b - faites fondre votre beurre et le laisser refroidir !
  
  
  c - Coupez en 2 vos abricots et les aplatir délicatement avec la paume de votre main.
  
  Puis badigeonnez vos abricots de votre beurre fondu et parsemer de sucre cassonade et hop au four pour 40 mn à 170°C chaleur tournante !
  
  Le reste en images : (je vous ai mis aussi la version crème pâtissière et crème d'amande huuuuuuum une merveille !!!)

  

   

  

  

  Et hop à la crème pâtissière !!!!

  

  Et hop à la crème d’amande !!!
  Pour à la crème d’amande rien de plus simple, c’est un tant pour tant d’œuf s’il fait 58 g + 58 g de sucre + 58g de poudre d’amande + 58g de beurre fondu !!!

  

  

  Astuce du Chef

  C’est une tarte d’été, uuuultra fastoche
  Bon faut avoir fait sa pât’ feuilletée avant ou si la flemme achetez-en vous une – ça s’dit ça ? – !
  Sinon faites donc une pâte semi-feuilletée, le feuilletage est ouf et ça croustille sévère !

  Ma pâte semi-feuilletée

  

  BON APPÉTIT !